Életem legfinomabb mézes sütije!
Engedje meg, hogy Karácsonyra megajándékozzam.
Életem legfinomabb mézes sütijét ettem pár napja Finnországban és természetesen elkértem a receptet.
Ezt most szeretném önnek ajándékozni, azzal a kiegészítéssel, hogy amikor a kisült, majd kihűlt mézes sütiket dobozba zárja, tegyen melléjük 2-3 rúd fahéjat, néhány ánizs virágot, és pár szelet aszalt narancs és citromkarikát.
Nem csak különlegesen finom, hanem illatos is lesz a süti.
Íme a recept:
Hozzávalók:
1,5 dl langyos méz
15 dkg cukor
25 dkg margarin
2 tojás
25 dkg rétesliszt
25 dkg rozsliszt
csipet só
1 tk szódabikarbóna
Fűszerek:
1 tk őrölt fahéj
1 tk őrölt szegfűszeg
1 tk gyömbér
1/2 tk tört feketebors
csipet szerecsendió
Elkészítés:
Verje fel a 2 tojást a cukorral és a mézzel. A lisztben keverje el a szódabikarbónát és morzsolja össze a margarinnal.Majd az összeset dolgozza össze a fűszerekkel. Lágy, ragadós tésztát kap. Lisztezze, gyúrja gombóccá és tegye a hűtőbe pár órára (én előző este összeállítottam, és másnap reggel sütöttem meg). Bőven lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtsa és szaggassa tetszőleges formákra. Díszítse magokkal sütés előtt, vagy cukormázzal kisülés után. 200 fokos sütőben gyorsan kisül.
Jó étvágyat hozzá!
Boldog, Békés Karácsonyi Ünnepeket kívánok Önnek!